山西三来食品有限公司厂区占地面积18000平方米，建筑面积8000平方米。目前，公司拥有职工220人，其中各类专业技术人员35人(高级3人、中级5人、初级27人)。法人代表：王彦宝，2012年被评为“纳税大户”。公司主要生产马铃薯颗粒全粉和各种中西式糕点、烤花卷及山西特色产品压饼、月饼等，目前是阳泉市乃至华北地区的一家资深的食品加工企业。2010年被山西省科学技术厅认定为“山西省民营科技企业”。2010年、2013年被山西省农业产业化领导组认定为“山西省农业产业化省级重点龙头企业 。 “老妮儿”牌食品包括蒸煮类、油炸类、烘烤类三大类，产品畅销我省的三区六县多年来被省、市各级单位认定为重合同守信用企业。其中传统食品“老妮儿”牌“阳泉压饼”被省食品行业协会评为“山西名点”、“山西十佳传统名饼”。其精选当地优质杂粮和特级小麦为原料，细选各种调味食材，经“选料、清洗、炒制、研磨、调配、打浆、摊烙、压制、烘焙”等二十六道严格工序，调制成具有独特配方的面糊制成。此饼“形似满月，薄如秋叶，透饼见光，谷香浓郁，轻嚼即碎，不咯不皮，久嚼不腻，回味绵长，失手跌落，珠散玉碎”。加工中更保持特有的手工技法，且不添加任何添加剂和防腐剂，保证了“阳泉压饼”的优良品质。饼中添加的多种绿色食材富含膳食纤维、β族维生素和矿物质，可有效降低高血糖、高血压、肿瘤及心脑血管疾病的风险，堪称“营养全能”。“老妮儿”牌“阳泉压饼”是传统食品的有序传承，时代精品的创新发扬，是三晋面点文化的结晶，海内名品，饼中奇葩！ 马铃薯颗粒全粉是完全不同与马铃薯淀粉的产品，马铃薯全粉保全了鲜马铃薯绝大部分细胞不破裂，去除了大部分的游离淀粉，马铃薯所含有的维生素、矿物质、氨基酸、微量元素、纤维素等营养物质绝大部分被保留下来。保持了马铃薯原有的色、香、味，是膨化食品的原料，如膨化薯条、薯片等，也添加到饼干、面包等糕点类产品。